कम कार्ब, उच्च वसा वाला आहार केटोजेनिक आहार है। आपने शायद पिछले कुछ वर्षों में कीटो आहार के बारे में बहुत कुछ सुना होगा। जबकि कई सनक आहार समय के साथ दूर हो जाते हैं, कीटो आहार केवल लोकप्रियता में बढ़ा है। यहां तक कि कुछ रेस्तरां और खाद्य प्रदाताओं ने कीटो-अनुकूल विकल्प प्रदान करना शुरू कर दिया है। कीटो डाइट में आप कौन से खाद्य पदार्थ खाते हैं? कंसल्टेंट न्यूट्रिशनिस्ट रूपाली दत्ता बताती हैं, “कीटो डाइट पर, वसा, प्रोटीन और फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ आदर्श होते हैं। नारियल का तेल, स्पष्ट मक्खन (घी), मक्खन, चिकन, अंडे, सभी सब्जियां, दाल, फलियां, दालें, सूखे मेवे, मेवे, बीज, पनीर, और अन्य प्रकार के स्वस्थ पनीर जैसे बकरी पनीर और फेटा पनीर कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें कीटो आहार में शामिल किया जा सकता है।
इसे ध्यान में रखते हुए, यहां हम आपके लिए आसान कीटो-फ्रेंडली रेसिपी लेकर आए हैं जो एक संपूर्ण सप्ताह के खाने के विकल्प के लिए हैं।
यहां 5 त्वरित और आसान केटो-फ्रेंडली डिनर रेसिपी हैं:
1. कीटो-फ्रेंडली डोसा
डोसा दक्षिण भारतीय व्यंजनों में सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। यह कीटो-फ्रेंडली डोसा रेसिपी बैटर में चावल के आटे के लिए बादाम के आटे की जगह लेती है और इसमें वसा से भरपूर मोज़ेरेला और नारियल का दूध शामिल है। कीटो डोसा की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।
2. Keto-Friendly Rajma-Chawal
यह कीटो-फ्रेंडली राजमा-चावल रेसिपी किडनी बीन्स को हलीम (आलिम) के बीज और सफेद चावल के साथ फूलगोभी चावल से बदल देती है। ये छोटे बीज, जिन्हें गार्डन क्रेस सीड के रूप में भी जाना जाता है, प्रोटीन, आयरन और विटामिन ए, सी और ई से भरपूर होते हैं। कीटो-फ्रेंडली राजमा-चावल रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।
3. कीटो-फ्रेंडली पनीर रोल
उसके बाद, हमारे पास एक देसी-शैली कीटो-फ्रेंडली पनीर रोल है जो निश्चित रूप से आपके तालू को खुश करेगा। भरने के लिए बस मसालेदार तवा पनीर तैयार करें और पूरे गेहूं की लपेट के बजाय पत्तागोभी के पत्तों का उपयोग करें। आश्चर्य है कि इसके बारे में कैसे जाना जाए? कीटो-फ्रेंडली पनीर रोल के लिए यहां क्लिक करें।
4. Keto-Friendly Sabudana Khichdi
अंत में, हमें एक दिलचस्प खिचड़ी रेसिपी मिली, जो आपको साबुदाना खिचड़ी के स्वाद, करारापन और बनावट का आनंद लेने में मदद करेगी, इसमें कोई अतिरिक्त कार्ब्स मिलाए बिना। जानना चाहते हैं कैसे? आपको बस इतना करना है कि नुस्खा को ट्वीक करें और साबुदाना मोती को ताजा कसा हुआ नारियल के साथ बदलें। साथ ही, आलू के टुकड़ों की जगह पनीर के टुकड़े डाले गए हैं। कीटो-फ्रेंडली साबूदाना खिचड़ी की रेसिपी जानने के लिए यहां क्लिक करें।
5. कीटो-फ्रेंडली पुलाव
अंत में, हम आपके लिए एक स्वादिष्ट वन-पॉट रेसिपी प्रस्तुत करते हैं। आप केवल 10 से 15 मिनट में स्वस्थ और कीटो के अनुकूल गोभी पुलाव की स्वादिष्ट प्लेट तैयार कर सकते हैं। घी, हींग, जीरा, धनिया और अन्य मसालों से बना यह स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में आसान है और झटपट खाने के लिए उपयुक्त है। यह नियमित पुलाव का एक अच्छा विकल्प है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। कीटो फ्रेंडली पुलाव की रेसिपी जानने के लिए यहां क्लिक करें।
इन व्यंजनों को आज़माएं और हमें बताएं कि नीचे दी गई टिप्पणियों में उन्होंने आपके लिए कैसे काम किया।
दिन का विशेष रुप से प्रदर्शित वीडियो
Gajar Matar Khichdi Recipe | How To Make Gajar Matar Khichdi
