सयानी गुप्ता लार के योग्य भोजन के लिए अपने प्यार को कबूल करने से कभी पीछे नहीं हटती हैं। डेसर्ट और जंक फूड से लेकर कुछ स्वादिष्ट विस्तृत भोजन तक, हमने उसे इन सभी का आनंद लेते देखा है। अब, अभिनेत्री ने अपनी हालिया लखनऊ यात्रा से एक पोस्टकार्ड छोड़ा है। और इसमें उंगली चाटने वाले व्यंजन हैं! आखिर जब आप लखनऊ में हैं, तो आप स्वादिष्ट कबाब और बिरयानी कैसे नहीं चख सकते हैं? सयानी ने अपने भोजन की एक झलक साझा की और हमें मदहोश कर दिया। उसके भारतीय प्रसार में लखनवी कबाब शामिल थे seekh तथा गलौटी कबाब. इसके अलावा, हम टेबल पर रखी एक स्वादिष्ट ग्रेवी से भरपूर मटन करी भी देख सकते हैं। सयानी की थाली में कबाब के साथ शोकेस किए रुमाली रोटी. ग्रिल्ड के साथ स्वादिष्ट हरी चटनी भी है कबाब. सलाद के लिए? हमें कटा हुआ प्याज़, नींबू के टुकड़े और हरी मिर्च मिली।
अगर आप पहले से ही थिरक रहे हैं तो हम आपको बता दें कि आप अपने लिए सयानी गुप्ता जैसी थाली दोबारा बना सकते हैं। कैसे, आप आश्चर्य करते हैं ?! घर पर स्वादिष्ट स्प्रैड बनाएं और आनंद लें। क्या आपको व्यंजनों की ज़रूरत है? नीचे दी गई सूची देखें।
1) गलौटी कबाब
ये स्वादिष्ट कबाब मुंह में पिघल जाने वाली बनावट के लिए जाने जाते हैं। इसके अलावा, ये प्रामाणिक लखनवी व्यंजनों का एक अविभाज्य हिस्सा हैं। तो, अब जब आप अपने स्प्रेड के लिए एक आदर्श ऐपेटाइज़र की तलाश कर रहे हैं, तो आपको खुश करने के लिए गलौटी कबाब पर भरोसा करें। नुस्खा यहाँ है।
2) Seekh Kebabs
अगर आप स्वादिष्ट, ग्रिल्ड कबाब के शौकीन हैं, तो हमें उम्मीद है कि आपने इस डिश को मिस नहीं किया होगा। आमतौर पर कीमा बनाया हुआ मटन और चिकन मीट के साथ बनाया जाता है, ये खाने में बेहद स्वादिष्ट होते हैं। उन्हें पुदीने की चटनी और प्याज के छल्ले और नींबू के टुकड़े के साथ गरमागरम परोसें। रेसिपी चेक करें.
3) अवधी गोश्त कोरमा
आइए सहमत हैं, मसालों के मनोरम मिश्रण में लिप्त मटन के कोमल टुकड़ों में काटने की खुशी को कोई नहीं हरा सकता। अवधी गोश्त कोरमा की यह रेसिपी पारंपरिक लखनवी दम स्टाइल में बनाई जाती है। बेहतरीन अनुभव के लिए इसे पराठे या रुमाली रोटी के साथ खाएं। पर एक नज़र डालें विधि.
4) रूमाली रोटी
यह बेहद पतली, बड़े आकार की फ्लैटब्रेड गेहूं और मैदा से तैयार की जाती है। यह तंदूरी व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा लगता है। तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? इस रेसिपी को देखें और रसोई में भागो।
5) Dum Murgh Ki Kacchi Biryani
ठीक है, क्या अब आप चावल की डिश खोज रहे हैं? यदि हां, तो यह इस प्रश्न का अंतिम उत्तर है। यह अद्भुत मसालेदार चावल का व्यंजन चिकन, चावल, दही, केसर और विभिन्न मसालों को एक साथ मिलाकर पकाया जाता है। यह सुगंधित बिरयानी एक शोस्टॉपर है। तो, आप इसे अपनी भोजन योजना में शामिल करने पर विचार कर सकते हैं। नुस्खा यहाँ.
तो, आप कब शुरू कर रहे हैं? आज ही अच्छा भोजन बना लें।
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