आंतरायिक उपवास एक सनक आहार नहीं है। वहां, मैंने इसे लिखा है। आंतरायिक उपवास (IF) एक सीमित समय अवधि में भोजन कर रहा है। यदि नैदानिक पोषण विशेषज्ञ द्वारा निर्देशित किया जाता है, तो यह अच्छे चयापचय परिणाम प्राप्त कर सकता है। एक सनक आहार में रूपांतरण तब शुरू हुआ जब अपर्याप्त और अपर्याप्त “अध्ययन” इसके आश्चर्यजनक परिणामों के बारे में दिखाई देने लगे, मुख्य रूप से वजन घटाने। मशहूर हस्तियों ने “आहार” का समर्थन करना शुरू कर दिया और यह हिट हो गया। फिर आया डायबिटीज़ पर इसका असर; फिर से, गलत तरीके से तैयार किए गए अध्ययनों ने मधुमेह के “उलटने” के दावे किए और यह रोगियों/ग्राहकों की मांग बन गई।
स्वास्थ्य विभाग ने इस पर गंभीरता से गौर करना शुरू कर दिया है। 2016 से, मानव विषयों में यादृच्छिक नियंत्रण परीक्षणों और मेटा-विश्लेषण सहित कुछ अच्छे नैदानिक अध्ययन हुए हैं यदि. इससे पहले कि हम इस बातचीत को समाप्त करें, मुझे उन चयापचय मापदंडों के बारे में बताना चाहिए जो मधुमेह के उपचार के लिए केंद्रीय हैं।
मधुमेह के प्रबंधन के लिए लक्ष्य हैं:
- अच्छा ग्लाइसेमिक नियंत्रण प्राप्त करना और बनाए रखना
- के लक्षणों को प्रबंधित करना और कम करना मधुमेह
- मोटापा, बीपी, और जैसी सहरुग्ण स्थितियों का प्रबंधन कोलेस्ट्रॉल स्तरों
- न्यूरोलॉजिकल, कार्डियोवस्कुलर और किडनी के कार्यों की रोकथाम
- संक्रमण की रोकथाम
इन लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, एक अच्छी समग्र जीवन शैली का पालन करना आवश्यक है जिसमें एक स्वस्थ आहार, अच्छी शारीरिक गतिविधि, दवा (यदि आवश्यक हो) और समय पर परीक्षण शामिल है।
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फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
IF एक ऐसा कार्यक्रम है जिसका विभिन्न तरीकों से पालन किया जा सकता है।
- 5:2 उपवास जिसमें 5 दिन सामान्य भोजन होते हैं और 2 दिन केवल 25% -30% कैलोरी खाने के लिए समर्पित होते हैं।
- 8:16 उपवास जहां 8 घंटे खाने की खिड़की हैं और 16 घंटे उपवास हैं।
- 10:14 10 घंटे खाने की खिड़की और 14 घंटे का उपवास है
इन सभी तरीकों की जांच की गई है और विभिन्न अध्ययनों में मैप किए गए नतीजे मधुमेह नियंत्रण के लिए कुछ लाभ दिखाते हैं:
IF के साथ अच्छा से मध्यम वजन कम किया जा सकता है। समय की अवधि में 5% से 10% वजन घटाने को रक्त शर्करा नियंत्रण को नियंत्रित करने में मदद के लिए जाना जाता है। जब वैज्ञानिक रूप से स्वस्थ भोजन और प्रतिरोध प्रशिक्षण के संयोजन का पालन किया जाता है, तो आप मांसपेशियों को संरक्षित करते हुए वसा हानि सुनिश्चित कर सकते हैं। जिगर और अग्न्याशय में कम वसा वाले भंडार बेहतर ग्लूकोज स्तर के साथ मदद करते हैं।
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बेहतर इंसुलिन संवेदनशीलता:
IF मेटाबोलिक रीसेट के रूप में जाना जाता है के माध्यम से काम करता है। उपवास कार्बोहाइड्रेट भंडार में कमी का कारण बनता है, जिससे शरीर ऊर्जा के लिए मुक्त फैटी एसिड का उपयोग करता है। केटोन्स इस चयापचय मार्ग के अंतिम उत्पाद हैं। यह प्रक्रिया बेहतर इंसुलिन संवेदनशीलता से जुड़ी है, घटी हुई है भड़काऊ प्रतिक्रियाएँ, और इसलिए, बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण।
इंसुलिन प्रतिरोध अक्सर उच्च परिसंचारी इंसुलिन से जुड़ा होता है। यह टाइप II मधुमेह और पूर्व मधुमेह में एक आम प्रतिक्रिया है। लंबे समय तक उच्च इंसुलिन मोटापे, विशेष रूप से पेट के मोटापे, टाइप II मधुमेह और हृदय रोगों में वृद्धि से निकटता से जुड़ा हुआ है। IF के पीछे का विज्ञान एक निश्चित अवधि के लिए उपवास करना है जो कार्ब्स की अनुपस्थिति में इंसुलिन के स्तर को कम करना सुनिश्चित करता है, जिससे वसा हानि होती है।
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हंगर हार्मोन में सुधार:
IF में हंगर हार्मोन में मध्यम सुधार देखा जाता है। घ्रेलिन, भूख हार्मोन, उपवास के दौरान बढ़ जाता है और पेट की चर्बी घटाने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार के साथ जुड़ा हुआ है। खाने पर हार्मोन में गिरावट आती है
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आंतों के स्वास्थ्य में सुधार:
जानवरों और मनुष्यों में किए गए अध्ययन में उपवास के कारण आंत के बैक्टीरिया में सुधार देखा गया है। उपवास की अवस्था में लाभकारी जीवाणुओं में वृद्धि देखी गई है। ऐसा माना जाता है कि अगर आंत में फायदेमंद बैक्टीरिया कॉलोनी में स्थायी रूप से सुधार हो सकता है।
इन फायदों को देखते हुए हम कह सकते हैं कि IF मधुमेह के लिए बहुत अच्छा है। हालाँकि अब तक के शोध से पता चलता है कि प्रत्येक व्यक्ति IF के लिए उम्मीदवार नहीं हो सकता है। उपवास की सटीक अवधि व्यक्तियों के लिए अलग-अलग होती है और कभी-कभी उपवास से तनाव भी होता है।
बातचीत समाप्त करने के लिए, क्या IF मधुमेह को नियंत्रित करने का उत्तर है? शायद। आपका डॉक्टर आपके उपचार प्रोटोकॉल के लिए सबसे अच्छा मार्गदर्शक है। क्या IF से छूट मिलती है? एक बार फिर यह तय करने से पहले कि क्या आप छूट के लिए उम्मीदवार हैं, डॉक्टर को आपके समग्र स्वास्थ्य मापदंडों को देखना होगा। तो मेरे मित्र, उत्तर अभी भी हवा में उड़ रहा है।
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