Friday, December 2, 2022
HomeHealthHow To Make Perfect Makki Ki Roti With Ease In Winter -...

How To Make Perfect Makki Ki Roti With Ease In Winter – 5 Tips To Help You


सर्दियों का मौसम हरियाली का खजाना लेकर आता है। हम अपने आहार में पालक, मेथी, बथुआ, सरसों और बहुत कुछ शामिल करने के लिए बदलते हुए देखते हैं। सरसों से छुटकारा भारतीय घरों में नियमित किराया बन जाता है और कोई शिकायत नहीं करता है। सरसों से छुटकारा के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है मक्की की रोटी. साग बनाना कोई मुश्किल काम नहीं लगता, लेकिन अक्सर मक्के की रोटी बनाना बहुत मुश्किल काम होता है. बहुत से लोगों को मक्की की रोटी बनाने में काफी मशक्कत करनी पड़ती है जो आकार में गोल होती है और किनारों से फटती नहीं है. अधिक संबंधित? लेकिन इस सर्दी के मौसम में इसे बदल दें। हमने कुछ उपयोगी टिप्स खोजे हैं जो आपके काम को बनाने में मदद करेंगे मक्की की रोटी आसान, वास्तव में, बहुत आसान।

ऐसा क्यों है कि रोलिंग और खाना बनाना gehun atta रोटी बनाने से कहीं ज्यादा आसान है मक्की की रोटी? उपयोग किए जा रहे आटे में स्पष्ट अंतर। का आटा मक्की आटा (मक्के का आटा) अच्छे से नहीं बंधता है इसलिए रोटी बेलते समय टूटता रहता है. नीचे दिए गए टिप्स की मदद से आप चिकना और मुलायम गूंथ सकते हैं मक्की आटा आटा जो फटेगा नहीं।

(यह भी पढ़ें: देखें परफेक्ट सरसों का साग बनाने के लिए 3 क्विक टिप्स)

Makki ki roti and sarson ka saag make for an excellent pair.

परफेक्ट बनाने के लिए यहां 5 उपयोगी टिप्स दिए गए हैं मक्की की रोटी:

1. आटा गूंथने से पहले एक पैन में पानी को उबाल कर उसमें आटा गर्म करें और तब तक चलाते रहें जब तक वह आकार न ले ले. फिर, पैन के ढक्कन को ढक दें और भाप को बनने दें। एक दो मिनट के बाद आंच बंद कर दें। मैदा को बाहर निकालिये और गूथ कर नरम कर लीजिये.

2. वैकल्पिक रूप से, आप आटे को नरम बनाने के लिए गुनगुने पानी का उपयोग कर सकते हैं। आटे में थोडा़ सा नमक डाल कर गुनगुने पानी से गूथ लीजिये. पानी धीरे-धीरे डालना याद रखें, एक बार में नहीं।

3. जब आपका आटा तैयार हो जाए, तो छोटे-छोटे गोले बना लें और याद रखें कि हर एक गोले को हल्के दबाव के साथ बेलें। इसमें थोड़ा समय लग सकता है लेकिन अंत में आपको चिकनी और गोल रोटियां मिलें तो आपको कोई आपत्ति नहीं होगी।

4. रोटी को तवे पर पकाने के लिए रखते समय ध्यान से उठाएं। इसके टूटने की संभावना अभी भी बनी रहेगी।

5. तवा पर पकाते समय, एक तरफ से पकने तक प्रतीक्षा करें और दूसरी तरफ पकाने के लिए पलटने से पहले कुरकुरी हो जाए। अगर रोटी थोड़ी कुरकुरी है तो उसके फटने के चांस कम हो जाते हैं.

के अपने पसंदीदा भोजन का आनंद लें से मुक्त होना तथा मक्की की रोटी रोटी सही बनाने की चिंता किए बिना। इन युक्तियों के साथ, आपको पूर्ण बनाने में सक्षम होना चाहिए मक्की की रोटी. वास्तव में, आप इसे अन्य शीतकालीन-विशेष व्यंजनों के साथ भी बना सकते हैं।

दिन का विशेष रुप से प्रदर्शित वीडियो

Sookhe Matar Mushroom Recipe | How To Make Sookhe Matar Mushroom



Source link

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments