Friday, December 2, 2022
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How To Make Instant Kasuri Methi – Easy Microwave Tips


सर्दी अपने साथ एक अनोखी किस्म की सब्जियां लेकर आती है जिनका आनंद केवल इस ठंड के मौसम में ही लिया जा सकता है! फूलगोभी से लेकर मूली, सरसों का साग, पालक और गाजर तक ये जीवंत शीतकालीन सब्जियां हमारे शीतकालीन आहार में स्वाद और स्वास्थ्य को बढ़ावा देती हैं। मेथी, एक पत्तेदार हरी सब्जी, एक और ऐसा ही स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन है। यह सब्जी – के रूप में भी जाना जाता है कसूरी मेथी – एक शक्तिशाली स्वाद है जो साधारण व्यंजनों को एक स्वादिष्ट लिफ्ट देता है। हालाँकि, यह पत्तेदार सब्जी केवल सर्दियों के दौरान ही उपलब्ध होती है। क्या हो अगर हमने आपसे कहा कि इस सब्जी का मजा साल भर भी लिया जा सकता है? हाँ, वास्तव में! हम आपको घर पर सूखे मेथी के पत्ते (कसूरी मेथी) जल्दी से तैयार करने के कुछ सरल निर्देश देने जा रहे हैं।

अपने शोध के दौरान, हमने ताज़ा मेथी के पत्तों को सुखाने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करने के कुछ तरीके खोजे। आप मेथी के पत्तों को धूप में भी सुखा सकते हैं। हालाँकि, इसमें बहुत समय लगता है। इसलिए, हम आपके लिए माइक्रोवेव ओवन में ऐसा करने का एक आसान तरीका लेकर आए हैं। नीचे देखें।

झटपट कसूरी मेथी बनाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

चरण 1: पत्तियों को डंठल से हटा दें और उन्हें अच्छी तरह से धो लें। इन्हें छलनी में सूखने के लिए रख दें।

चरण 2: पत्तों को एक कटोरे में डालें जो पानी सूख जाने के बाद माइक्रोवेव में जा सके। ट्रे को माइक्रोवेव में रखिये, अधिकतम तापमान पर सैट कर दीजिये, और 3-4 मिनिट के लिये भून लीजिये.

स्टेप 3: इसके बाद ट्रे को हटा दें। कुछ हद तक पत्ते सूख गए हैं। पत्तों को पलट दें और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। 2 मिनिट बाद ट्रे को निकाल लीजिए. अब पत्तों को पूरी तरह से ठंडा होने दें, क्योंकि वे पूरी तरह सूख चुके हैं।

चरण 4: जब पत्ते ठंडे हो जाएं तो उन्हें अपने हाथों के बीच रगड़ कर पाउडर बना लें। कसूरी मेथी पाउडर माइक्रोवेव में बनकर तैयार है. पाउडर को स्टोर करने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर का इस्तेमाल करें और जरूरत पड़ने पर इसका इस्तेमाल करें।

अगर आपको मेथी का तीखा स्वाद पसंद है, तो हम आपके लिए कुछ स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं। यहां क्लिक करें।

तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? इन युक्तियों को आज़माएं और हमें बताएं कि नीचे दी गई टिप्पणियों में उन्होंने आपके लिए कैसे काम किया। ऐसे और किचन और कुकिंग हैक्स के लिए देखते रहिए!

दिन का विशेष रुप से प्रदर्शित वीडियो

Sookhe Matar Mushroom Recipe | How To Make Sookhe Matar Mushroom



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