यदि ग्रह पर सबसे बहुमुखी घटक निर्धारित करने की प्रतियोगिता होती, तो विनम्र अंडा एक शीर्ष उम्मीदवार होता। डेसर्ट हो, स्नैक्स हो, लंच हो या डिनर, अंडे का इस्तेमाल कई तरह के खाने में किया जा सकता है। आप जो भी नुस्खा चुनते हैं, आपके हाथों में एक विजेता होगा। लेकिन अगर कोई एक व्यंजन है जिसे सार्वभौमिक रूप से पसंद किया जाता है, तो वह है अंडे की भुर्जी। और क्यों नहीं? यह एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे भरपेट नाश्ते के लिए झटपट बनाया जा सकता है। तो अगर आप अभी भी सोच रहे हैं कि सुबह के समय अंडे का व्रत कैसे किया जाए, तो अब आप जानते हैं कि क्या करना है। लेकिन इसे और भी दिलचस्प बनाने के लिए, हमने अंडे की भुर्जी को देसी ट्विस्ट दिया है। यह व्यंजन आपके सुबह के भोजन में कुछ मसाला जोड़ता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है। सबसे अच्छी बात यह है कि आप सबसे बुनियादी सामग्री का उपयोग कर सकते हैं जो लगभग हमेशा हमारे किचन पेंट्री में उपलब्ध होती हैं। उदाहरण के लिए, कुछ अंडे, मक्खन और भारतीय मसाले। तो अपने एप्रन पर रखो और पकाने के लिए तैयार हो जाओ!
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इस रेसिपी में भारतीय मसाले एक अलग स्वाद और सुगंध प्रदान करके डिश को ऊंचा उठाते हैं। तो, एक उच्च प्रोटीन और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए, घर पर इस देसी शैली के तले हुए अंडे की रेसिपी को आजमाएँ। आश्चर्य है कि इसके बारे में कैसे जाना जाए? पढ़ते रहिये।
कैसे बनाएं देसी-स्टाइल स्क्रैम्बल्ड एग
एक नॉनस्टिक पैन लें और इसे शुरू करने के लिए मक्खन या घी से कोट करें। एक चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, कटी हुई हरी मिर्च और एक मुट्ठी हरा धनिया डालें। इसे एक या दो मिनट के लिए भूनें।
अब, 3-4 अंडे तोड़ लें; इसे नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर से सीज़न करें। अच्छी तरह मिलाएं और 4-5 मिनट तक चलाते रहें।
बची हुई धनिया पत्ती और चाहें तो मक्खन से गार्निश करें। इसे हल्के से भुने ब्रेड या बन के साथ मिलाएं और कुछ ही मिनटों में आपका पौष्टिक नाश्ता तैयार हो जाता है।
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अब आपके अगले विशेष नाश्ते के लिए इस रेसिपी को बनाने का समय है और हमें बताएं कि आपको यह नीचे टिप्पणी अनुभाग में कैसी लगी।
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