Thursday, March 23, 2023
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Holiday season: Celebrity nutritionist Rujuta Diwekar’s 5 tips for happy and healthy travel


स्वस्थ यात्रा: जब आप यात्रा करते हैं, खासकर यदि आप छुट्टी पर हैं, तो स्वस्थ जीवन शैली के स्मार्ट अभ्यासों को छोड़ देना आसान है। हालांकि, खुद का आनंद लेना, स्थानीय व्यंजनों का पता लगाना और उचित छुट्टी के आनंद का त्याग किए बिना कुछ व्यायाम करना संभव है। “अच्छी तरह से यात्रा करने वाला जीवन अच्छी तरह से जीने वाला जीवन है।” अब जबकि 2022 समाप्त हो रहा है, यह छुट्टियों के यात्रा के मौसम का समय है जहां कुछ लोग मौज-मस्ती के लिए यात्रा करेंगे, कुछ व्यवसाय के लिए, और कुछ जीवन की एकरसता से बचने के लिए।

इस समस्या को हल करने के लिए, सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर अपनी श्रव्य ऑडियोबुक “ईटिंग इन द एज ऑफ डाइटिंग” शीर्षक से अच्छे स्वास्थ्य में यात्रा करने के लिए शीर्ष पांच युक्तियों के बारे में बात करती हैं। आइए यहां इन रहस्यों के बारे में जानें।

1. अपना रास्ता चलो

लिफ्ट और एस्केलेटर के बजाय सीढ़ियां लें, रुजुता को प्रोत्साहित करती हैं। वह जारी रखती है, “न केवल आप कुछ ईर्ष्यालु नज़रों को आकर्षित करेंगे, बल्कि आपके पैर बाद में इसकी सराहना करेंगे। लंबे समय तक बैठे रहना पैरों के लिए भयानक होता है, चाहे वे उड़ान भरते समय व्यवसाय, अर्थव्यवस्था या प्रीमियम अर्थव्यवस्था में किए गए हों।

2. पर्याप्त हाइड्रेट करें

आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं वह कुछ ऐसा है जो उड़ान के बाद आपको और निर्जलित करता है। इसलिए शराब के अलावा कोला और बोतलबंद जूस से भी परहेज करें। रुजुता का सुझाव है, “पियो – लेकिन शराब नहीं”।

3. उड़ने से पहले एक भोजन

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप घर या विदेश यात्रा कर रहे हैं, विमान में चढ़ने से पहले एक स्वस्थ दोपहर का भोजन करें। अपने पेट की रक्षा करो! रूजुता दिवेकर की सलाह है, “हवाई अड्डे से कैब या ट्रेन लेने से पहले आंत के पारिस्थितिकी तंत्र को फिर से जीवंत करने के लिए दही, केफिर, या होम-सेट दही लें, जब तक कि दबाव वाले केबिन या यात्रा का तनाव न हो।”

यह आपको यात्रा के बाद होटल या घर जाने के लिए मानसिक शांति और शारीरिक शक्ति प्रदान करेगा क्योंकि यह विटामिन बी12 का एक प्राकृतिक स्रोत है।

4. ब्रेक लें

रुजुता का सुझाव है कि जब आप अपने गंतव्य तक पहुंचें तो हल्का भोजन करें। जब आप अपने गंतव्य पर पहुंचें, तो खाएं, लेकिन अपने पेट और आंतों को ध्यान में रखें। आप हल्के और आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ जैसे ताजे फल, मसालों की सही मात्रा में पकी हुई सब्जियां और चावल और बाजरा जैसे अनाज महसूस करेंगे। इसके अतिरिक्त, रुजुता दिवेकर ने ऑडिबल पर अपने ऑडियोबुक में सलाह दी है कि “धीमी गति से चलें – विशेष रूप से उस गति से जिसके साथ आप अपने भोजन को चबाते हैं” छुट्टी के दौरान एक जंगली रात के बाद।

आपके पाचन प्रक्रिया में अधिक समय लगेगा क्योंकि आप निर्जलित हैं। पाचन संबंधी समस्‍याओं से बचने के लिए सबसे अच्‍छी रणनीति है कि सामान्‍य से कम खाएं लेकिन ऐसा करने में दोगुना समय लें। धीमी गति से खाना सीखने में समय लगता है, लेकिन इसके अंत में एक सपाट पेट, चिकनी गति और चमकता चेहरा होता है।

5. गर्म स्नान करें

थके हुए यात्री के लिए गर्म पानी का स्नान एक देसी उपाय है। हर कोई ध्यान नहीं कर सकता, लेकिन हर कोई गर्म पानी और नमक के क्रिस्टल से बाल्टी स्नान का आनंद ले सकता है। आयुर्वेद के अनुसार, नमक पृथ्वी के तत्व का एक हिस्सा है और यह व्यक्ति को स्थिरता की भावना प्रदान कर सकता है।





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