Monday, December 5, 2022
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Enjoy Authentic North Indian Food At Dhaba 1986, Vasant Kunj


दिल्लीवासियों के रूप में, मुंह में पिघला देने वाले बटर चिकन, मखमली दाल मखनी और गर्मागर्म पराठों से ज्यादा कुछ भी हमें प्रभावित नहीं करता है! हम हमेशा इस शहर के भीतर इन उत्तर भारतीय व्यंजनों को पाने के लिए सबसे अच्छी जगह की तलाश में रहते हैं। रेस्तरां के बीच कड़ी प्रतिस्पर्धा है जो सर्वश्रेष्ठ उत्तर भारतीय व्यंजन परोसने में गर्व महसूस करते हैं, लेकिन कुछ ही सही मायने में उम्मीदों पर खरे उतर पाते हैं! हमने ऐसे ही एक रेस्तरां को टेस्ट देने का फैसला किया और आइए हम आपको अपने खाने के शौकीन अनुभव के बारे में बताते हैं।

हमने ढाबा 1986 की समीक्षा की, एक ऐसा रेस्तरां जो पंजाबी हाईवे ढाबा के अनुभव को आपके सामने लाने में गर्व महसूस करता है। रेस्तरां का माहौल ठेठ ढाबा पर एक आधुनिक स्पिन है, रंग के एक पॉप के साथ जो इसे एक युवा और ऊर्जावान खिंचाव देता है।

टिक्का और कबाब

हमने मुंह में पानी लाने वाले उत्तर भारतीय शुरुआत के साथ शुरुआत की। हमने गलौटी कबाब, मटन सीख कबाब, मुर्ग मलाई टिक्का, हाईवे चिकन टिक्का और अमृतसरी मच्छी ट्राई की। गलौटी कबाब नर्म था और जैसे ही हमने इसे चखा तो यह हमारे मुंह में पिघल गया! अमृतसरी मच्छी बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम थी, जैसा हमें पसंद है। मुर्ग मलाई टिक्का कोमल, क्रीमी और मुलायम था। मटन सीख कबाब मसालेदार थे। अंत में, हाईवे चिकन टिक्का मसालेदार और रसदार था। इन सभी क्लासिक स्नैक्स को पुदीने की चटनी और प्याज के साथ बेहतरीन तरीके से बनाया गया है।

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Dal Makhani

भव्य प्रसार के बाद, हम मुख्य पाठ्यक्रम के बारे में नहीं भूले! मेनू से, हमने क्लासिक बटर चिकन, दाल ढाबा और कर्मचारियों की सिफारिश चिट्टा बटर चिकन को चुना। बटर चिकन के प्रशंसक के रूप में, मैं क्लासिक चिकन करी पर उनके मलाईदार और चटपटे स्वाद से बहुत प्रभावित था! चित्ता बटर चिकन ने मुझे एक सुखद आश्चर्य से भर दिया, बिना किसी टमाटर के तांग के एक मलाईदार और रसदार करी की कल्पना करें। अगर आपको हल्का मसाला पसंद है, तो यह सही विकल्प है। दाल ढाबा, या जिसे हम दाल मखनी के नाम से जानते हैं, वह सब कुछ इस सुस्वादु दाल से अपेक्षित था। हमने अपने भोजन को ढाबे दी रोटी, लच्छा पराठा और पुदीना पराठा जैसी क्लासिक ब्रेड के साथ जोड़ा।

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चित्ता बटर चिकन

कुल मिलाकर, 1986 में ढाबा में भोजन की समीक्षा करने का मेरा समय बहुत अच्छा था। शहर के भीतर उत्तर भारतीय भोजन का आनंद लेने के लिए उत्तर भारतीय रेस्तरां आपके और आपके परिवार के लिए उत्कृष्ट है। मेनू से मेरे व्यक्तिगत पसंदीदा गलौटी कबाब, अमृतसरी मच्छी और बटर चिकन थे।

कहा पे: डीएलएफ प्रोमेनेड, वसंत कुंज, दिल्ली

दो के लिए मूल्य: INR 1500

दिन का विशेष रुप से प्रदर्शित वीडियो

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