Monday, December 5, 2022
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Does Nagaland Have Veg Food? Minister Busts Popular Myth On Twitter


भारत इतनी सांस्कृतिक विविधता का देश है, और हमारा भोजन उसी का प्रमाण है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस राज्य, क्षेत्र या शहर की यात्रा करते हैं, आपको एक ही छत के नीचे कई तरह के भोजन मिलेंगे। उत्तर पूर्वी राज्यों में भी कुछ दिलचस्प व्यंजन और अनूठी तैयारियाँ हैं जो धीरे-धीरे भोजन और यात्रियों द्वारा खोजी जा रही हैं। लोगों के मन में एक आम मिथक नागालैंड जैसे पूर्वोत्तर राज्यों में परोसे जाने वाले भोजन के बारे में है। वे अक्सर आश्चर्य करते हैं कि क्या नागा व्यंजन पूरी तरह से मांस आधारित है या इसमें कुछ शाकाहारी विकल्प भी हैं। नागालैंड के मंत्री तेमजेन इम्ना अलॉन्ग ने अपने नवीनतम पोस्ट में मिथक का भंडाफोड़ करने के लिए ट्विटर का सहारा लिया। नज़र रखना:

(यह भी पढ़ें: नागालैंड फूड: इस पूर्वोत्तर भारतीय व्यंजनों के लिए एक शुरुआती गाइड)

नागालैंड के मंत्री तेमजेन इम्ना अलॉन्ग ने एक यूजर के जवाब में अपना ट्वीट शेयर किया, जिसने उनसे पूछा था कि नागालैंड में शाकाहारी भोजन उपलब्ध है या नहीं। “ये सभी कार्बनिक स्वस्थ सब्जियों और फिर भी हम फ्रेंच फ्राइज़ चुनते हैं,” मंत्री ने अपने ट्वीट में लिखा। इसे पहले ही 2.9k से अधिक लाइक्स और सैकड़ों कमेंट्स मिल चुके हैं।

उन्होंने जो तस्वीरें शेयर कीं, उनमें हम टमाटर, भिंडी, खीरा, बीन्स, लौकी, मशरूम और पालक जैसी ताजी सब्जियों के गुच्छे और ढेर देख सकते हैं। फ्रेम में केले, आम और स्ट्रॉबेरी जैसे कुछ फल भी देखे जा सकते हैं। फ्रेम में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले बांस के तने भी दिखाई दे रहे थे नागा व्यंजन. तेमजेन इम्ना अलॉन्ग ने अपने ट्वीट में कहा, “देखिए कैसे वे ताजा सब्जियां आपको नागालैंड में आमंत्रित कर रही हैं। क्या यह पर्याप्त आकर्षक नहीं है? पीएस कोई मुझसे पूछ रहा है कि नागालैंड में शाकाहारी मिलेगा या नहीं।”

ट्विटर उपयोगकर्ताओं को नागा व्यंजनों के बारे में पोस्ट पसंद आया और कैसे मंत्री ने शाकाहारी विकल्प नहीं होने के मिथक का भंडाफोड़ किया। केले के पत्तों पर सब्जियों के ढेर लगाने और प्रदर्शित करने के तरीके से कुछ लोग प्रभावित भी हुए। मंत्री ने टिप्पणी अनुभाग में खुलासा किया, “वे ज्यादातर किसान हैं, जो अपने उत्पादों को सीधे बिक्री के लिए लाते हैं।” कुछ लोग चाहते थे कि इस ताजी सब्जी और फलों को बाजार में बेचा जाए बड़े शहर भी। एक यूजर ने लिखा, “स्थानीय अर्थव्यवस्था के साथ-साथ पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए स्थानीय और मौसमी उत्पादों और स्थानीय और मौसमी व्यंजनों को बढ़ावा देना महत्वपूर्ण है।”

प्रतिक्रियाओं पर एक नज़र डालें:

(यह भी पढ़ें: स्मृति ईरानी ने साझा की 13 वर्षीय नवोदित शेफ द्वारा बनाई गई पारंपरिक नागा डिश रेसिपी)

यह पहली बार नहीं है जब नागालैंड के मंत्री द्वारा भोजन संबंधी कोई पोस्ट वायरल हुई है। वह नियमित रूप से अपने पसंदीदा भोजन के बारे में तस्वीरें और जानकारी साझा करता है, ट्विटर के खाने के शौकीनों के लिए बहुत खुशी की बात है। हाल ही में, श्री अलोंग ने गुवाहाटी से दीमापुर की यात्रा के दौरान राजधानी एक्सप्रेस में अपने रात्रिभोज के भोजन की एक तस्वीर साझा की। यहां क्लिक करें इस कहानी के बारे में और पढ़ने के लिए।

दिन का विशेष रुप से प्रदर्शित वीडियो

Gobhi Pepper Fry Recipe | How To Make Gobhi Pepper Fry





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