अगर कोई एक व्यंजन है जिसे भारतीय आसानी से पसंद करते हैं, तो वह है बिरयानी। इस वन-पॉट डिलाइट में सुगंधित चावल के मिश्रण को मांस, सब्जियों, मसालों और बहुत कुछ के साथ जोड़ा जाता है। स्विगी और ज़ोमैटो जैसे खाद्य एग्रीगेटर अनुप्रयोगों ने यहां तक रिपोर्ट की कि वर्ष 2022 में बिरयानी सबसे अधिक ऑर्डर की जाने वाली वस्तु थी। बिरयानी के प्रशंसक तर्क देंगे कि पारंपरिक बिरयानी रेसिपी में मांस होता है, और इस प्रकार ‘वेजिटेबल बिरयानी’ या ‘वेजिटेरियन बिरयानी’ कोई चीज नहीं है। बिलकुल। हालांकि, इंदौर के एक रेस्तरां में एक ग्राहक अपने वेजिटेबल बिरयानी के ऑर्डर में हड्डियां देखकर हैरान रह गया। ग्राहक आकाश दुबे ने तब शिकायत की कि उन्हें शाकाहारी भोजन बिल्कुल नहीं परोसा गया।
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बिरयानी भारत के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। फोटो: आईस्टॉक
रिपोर्ट्स के मुताबिक, ये घटना सोमवार को मध्य प्रदेश के इंदौर के विजय नगर इलाके के एक रेस्टोरेंट में हुई. श्री दुबे ने रेस्तरां में शाकाहारी बिरयानी का ऑर्डर दिया। हालांकि, उन्होंने अपने खाने में हड्डियां देखीं और तुरंत इसकी जानकारी रेस्टोरेंट के मैनेजर और स्टाफ को दी। उन्होंने इस मुद्दे के लिए उनसे माफी मांगी शाकाहारी बिरयानी. फिर भी, ग्राहक ने निकटतम पुलिस स्टेशन में एक आधिकारिक शिकायत या प्राथमिकी दर्ज करने का फैसला किया।
पुलिस उपायुक्त संपत उपाध्याय ने एएनआई को बताया, “विजय नगर पुलिस ने रेस्टोरेंट मैनेजर स्वप्निल गुजराती के खिलाफ धारा 298 के तहत प्राथमिकी दर्ज की है। फिलहाल मामले की जांच की जा रही है, जिसके बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।”
यह एकमात्र चौंकाने वाली खबर नहीं है जो 2022 में सामने आई है। इस साल, हमने बहुत सारे खाद्य विवाद देखे जो वायरल हो गए और इंटरनेट उपयोगकर्ताओं की उत्सुकता को बढ़ा दिया। साल्ट बे के अत्यधिक रेस्तरां की कीमतों से लेकर सर्विस चार्ज के मुद्दे तक, इस साल कई चौंकाने वाले खाद्य विवाद हुए।
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