विटामिन डी के महत्व के बारे में बहुत कुछ कहा गया है, खासकर हड्डियों के स्वास्थ्य के संबंध में। लेकिन इतना ही नहीं, विटामिन डी एक आवश्यक विटामिन है जो मानव शरीर के कई महत्वपूर्ण कार्यों को पूरा करने के लिए आवश्यक है। सभी स्वास्थ्य विशेषज्ञ और डॉक्टर छह महीने में कम से कम एक बार विटामिन डी टेस्ट कराने की सलाह देते हैं। भारत में, चिकित्सा विशेषज्ञों ने वृद्धि देखी है विटामिन डी की कमी मामले – 70% और 85% के बीच होने का अनुमान है। इसे ‘सनशाइन’ विटामिन के रूप में भी जाना जाता है, विटामिन डी एक अनूठा विटामिन है जो सूर्य के प्रकाश की प्रतिक्रिया में हमारी त्वचा में उत्पन्न होता है। हाँ, धूप। लेकिन महीनों से चली आ रही महामारी के कारण, हम सभी को घर के अंदर धकेल दिया गया। विटामिन डी हड्डियों के स्वास्थ्य से जुड़ा है, हाल के वैज्ञानिक प्रमाणों ने हड्डी के स्वास्थ्य से परे इसकी भूमिका को उजागर किया है, इसे सार्वजनिक स्वास्थ्य के केंद्र चरण में लाया है। विटामिन डी हमारे शरीर में एक हार्मोन या प्रोहोर्मोन की तरह काम करता है जिससे हमारे लिए इस पर ध्यान देना और भी जरूरी हो जाता है।
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विटामिन डी क्या है?
मानव शरीर के लिए, विटामिन डी के दो रूप महत्वपूर्ण हैं – विटामिन डी2 (एर्गोकैल्सिफेरॉल के रूप में भी जाना जाता है) और विटामिन डी3 (कोलेकैल्सिफेरॉल के रूप में भी जाना जाता है)। विटामिन डी2 आहार वनस्पति स्रोतों और मौखिक पूरक से प्राप्त होता है, जबकि विटामिन डी3 मुख्य रूप से प्राप्त होता है त्वचा का पराबैंगनी किरणों के संपर्क में आना B (यूवीबी)। विटामिन डी आवश्यक खनिजों के नियमन और अवशोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है कैल्शियमशरीर में मैग्नीशियम और फॉस्फेट। विटामिन डी की कमी के कई संकेत और लक्षण हैं; इन संकेतों और लक्षणों पर नजर रखनी चाहिए।
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क्या होता है जब आपका विटामिन डी कम होता है? | विटामिन डी की कमी के लक्षण
बार-बार संक्रमण, कम प्रतिरक्षा। विटामिन डी विशेष रूप से संक्रमण से लड़ने में सीधे तौर पर शामिल होता है सर्दी और बुखार. इसका प्रमाण हमने हाल ही में कोविड महामारी में देखा है, जो श्वसन संक्रमण से भी जुड़ा है।
विटामिन डी कैल्शियम के अवशोषण में सुधार करने में मदद करता है और इसलिए हमारी हड्डियों को द्रव्यमान खोने से बचाता है।
डिप्रेशन भी विटामिन डी की कमी के लक्षणों में से एक है। जबकि कम विटामिन डी कारण नहीं हो सकता है, कुछ अध्ययनों ने एक दिखाया हैअवसाद के लक्षणों में सुधार विटामिन पूरकता के साथ देखा गया था।
हमारे शरीर में विटामिन डी के स्तर में कमी के कारण थकान और थकान, और नींद की कमी हो सकती है।
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विटामिन डी के स्वास्थ्य लाभ
1. स्वस्थ हड्डियाँ और मांसपेशियाँ
जैसा कि हम जानते हैं कि विटामिन डी हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है। पर कैसे? विटामिन डी कैल्शियम और फास्फोरस दोनों के अवशोषण में मदद करता है, दोनों के लिए महत्वपूर्ण है हड्डी का स्वास्थ्य और विकास। इसके अलावा, यह कैल्शियम और फास्फोरस के बीच उचित संतुलन बनाए रखता है।
2. आपको खुश रखता है (डिप्रेशन को प्रबंधित करने में मदद करता है)
जबकि विटामिन डी समग्र स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, यह मूड को बेहतर बनाने के लिए भी जाना जाता है। हाल के एक अध्ययन के अनुसार, विटामिन डी सेरोटोनिन और मेलाटोनिन के उत्पादन में मदद करता है, जो हमारे मूड और नींद के चक्र को प्रबंधित करने के लिए जाने जाते हैं। विटामिन डी पूरकता ने अवसाद के कुछ लक्षणों में सुधार दिखाया है लेकिन इसे उपचार बनाने की सीमा तक नहीं।
3. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है
विटामिन डी का सक्रिय रूप मदद करता है प्रतिरक्षा में सुधार. यह सहज प्रतिरक्षा को नियंत्रित करता है और इस प्रकार संक्रमणों से बचाता है। कोविड महामारी के दौरान, हमने उपचार की रक्षा और सहायता के लिए विटामिन डी की भूमिका देखी है। विभिन्न अध्ययनों ने विटामिन डी और श्वसन कार्यों के सुरक्षात्मक प्रभावों की ओर इशारा किया है।
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4, मधुमेह को नियंत्रित करें
विटामिन डी अग्न्याशय के इंसुलिन-उत्पादक बीटा कोशिकाओं के पर्याप्त कार्य को बनाए रखने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार के साथ जुड़ा हुआ है। कमी में विपरीत होता है, का खतरा बढ़ जाता है मधुमेह प्रकार 2.
5. ब्लड प्रेशर लेवल को मैनेज करता है
सीवीडी के लिए अस्थिर रक्तचाप का स्तर एक प्रमुख जोखिम कारक है। हाल के नैदानिक और अवलोकन संबंधी अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन डी की सकारात्मक भूमिका है रक्तचाप के स्तर का प्रबंधन चयापचय मार्गों के माध्यम से।
6. स्वस्थ हृदय
हमारा हृदय एक पेशीय अंग है। विटामिन डी, जैसा कि हम जानते हैं, हमारी मांसपेशियों को स्वस्थ और मजबूत रखता है। अंतरराष्ट्रीय शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक नए अध्ययन में पाया गया कि विटामिन डी से भरपूर आहार हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। जर्नल ऑफ ह्यूमन न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स में प्रकाशित अध्ययन के परिणामों ने सुझाव दिया कि खाद्य पदार्थों का सेवन विटामिन डी सामग्री में उच्च हृदय-सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकते हैं।
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7. कैंसर को रोक सकता है
अवलोकन अध्ययनों में कोलन और स्तन के कैंसर को कम विटामिन डी से जोड़ा गया है। 16 संभावित अध्ययनों के एक मेटा-विश्लेषण ने कैंसर की घटनाओं में 11% की कमी की ओर इशारा किया, शायद विटामिन सपोर्ट सेल भेदभाव के कारण और प्रसार को रोकता है। एमएस (मल्टीपल स्केलेरोसिस) जैसे ऑटोइम्यून रोगों की वर्षा में विटामिन डी की भूमिका पाई जाती है।
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विटामिन डी के प्राकृतिक स्रोत:
धूप विटामिन डी का एक प्राकृतिक स्रोत है। राष्ट्रीय पोषण संस्थान सुबह की धूप में कम से कम 20 मिनट बिताने की सलाह देता है। धूप में टहलें, बाहर कोई किताब पढ़ें, या सिर्फ धूप सेकें, लेकिन सुनिश्चित करें कि आपको अपना हिस्सा मिल जाए।
विटामिन डी युक्त खाद्य पदार्थ बहुत कम होते हैं। जबकि वसायुक्त मछली सबसे अच्छा स्रोत है, सामन, टूना और सार्डिन उत्कृष्ट स्रोत हैं। अंडे की जर्दी काफी मात्रा में विटामिन डी प्रदान करती है। विटामिन डी के शाकाहारी स्रोत बहुत कम हैं। आप मशरूम, दूध, दही, टोफू, सोयाबीन और पनीर डाल सकते हैं।
टिप्पणी: पूरक केवल डॉक्टर के मार्गदर्शन में लिया जाना चाहिए क्योंकि विटामिन डी की अधिकता से विषाक्तता हो सकती है।
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